塩麹を使ったパン教室【フォカッチャ】

 「浅草橋塩こうじ」で不定期に開催させていただいている 塩麹を使ったパン教室。

 今回はイタリアのパン　フォカッチャ　です。生地にマッシュポテトを練り込み、もちもちの食感に。仕上げに塩麹ニンニクオリーブオイルを塗って、香ばしく焼き上げます。

 

日時：2014年3月16日（日）　14:30～17:00頃

人数：残り2席

場所：浅草橋塩こうじ（台東区浅草橋2-8-6　JR総武線／都営浅草線 浅草橋駅から徒歩5分）

受講料：3,800円

 

＊生地づくりはデモンストレーションのみで、分割からの体験講座になります。
＊作ったフォカッチャをご試食・お持ち帰りいただけます。
＊試食時には、お楽しみでもう一品フォカッチャとコーヒーをお出しします。

 

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