チョコレートロールパン

今日のパンはチョコレートロールパンです。

ココアたっぷり、チョコチップたっぷりで、オーブンに入れてしばらくたつと、家中朝からスイーツな香りで充満してしまいました

このパンもぶどうとヨーグルトの酵母で作った元種を使ってます。生地はもっちりしっとり。食べ応えのある食感。

砂糖も多めだったのでかなり甘めになってしまいました。もうちょっとチョコレート感が出せるとお菓子パンとしてさらにグレードアップできるかも。