アメリカンビーフ

今日は、アメリカンビーフのクッキングイベントで、試食調理のお手伝いでした。

メニューはサイコロステーキとカルビ丼。写真は、一度に100人分の試食を仕込むため、広い台に肉をずらっと並べて下味を付けているところです。

アメリカンビーフは和牛と比べて脂身があっさりしていて当然カロリーも低いです。しつこくないので、食べやすいと感じる人もいるのでは。あと、和牛よりも断然リーズナブルなので経済的です。

イベントは明日もあります。もう一日がんばるぞ^ ^