« 2011年4 月 | メイン | 2011年7 月 »
ここのところ行けてなかったパン教室。ゴールデンウィーク中はしっかり時間が取れたので、久しぶりに参加してきました。
レーズンでおこした発酵エキスと小麦粉で作った酵母種を使ったパン3つを習いました。上から時計まわりに、フォカッチャ、ポテトブレッド、ゴマスティックです。
フォカッチャはケーキ型を使って焼きました。ボリュームがあるけどふわふわっとしていて柔らかいからいくらでも食べられる～！ 自家製ドライトマトもいい味出してます。
ポテトブレッドは、粉に対して50パーセントもマッシュポテトが入ってて、かなり作るのが難しかったです。でも、仕上がったパンはもっちもちで優しい甘味があって、他では味わえない一品！
ゴマスティックは、たまごやバターを加えたリッチな生地に、ゴマシートを織り込んで作ったパン。チョコシートや抹茶シートでも同じように作るれるので、ぜひぜひおうちでもチャレンジしたいです。
今年のゴールデンウィークは、夫は休日出勤が重なり、私はちょっといろいろあって大胆に活動できず（？）、地味～な感じで過ごしました。東京に来た地元の友達と会ったり、岡本太郎展行ったり、パン教室行ったり・・・特別感ナッシング！
でも、1日だけ、ちょっとだけ遠出して、那須のアルパカ牧場に行ってきました。前々から行きたかったんだ！
実はこの日、ゴールデンウィーク中唯一の雨の日・・・。雨女はいつだって期待を裏切りません。だから、本当ならもっともっと牧場を満喫できる予定だったのに、半分くらいしか楽しめなかったかも。でも、アルパカさん達とはいっぱい触れ合ってきましたよ。
初・生アルパカさーん！ くりんくりんでモッフモフ！！ 目が大きくて真っ黒！！ 全部が超かわいい！！
目の前で正座してくれました。この格好、生で見たかった！！
正座アルパカと記念撮影。人懐っこくて、ナデナデしてもおとなしくしててくれます。声もきゃわわ。
もちろん抱きついても怒りません（ちょっと逃げ腰に見えるのは気のせいです）。よく、アルパカは威嚇するとツバを吐くといいますが、基本的には人間にはツバ吐きしないそうです。
写真をよく見ると、この子は目がヒツジみたいに瞳が横向きになってます。そして青い。こんな目で見つめられると催眠術にかかっちゃいそう。
アルパカの毛は本当にモッフモフでふわふわ。このモフモフに癒されない者はいないはず！ 写真は、どれくらいモフモフかを伝えるために、手を首元に突っ込んでみたところ。手がどんどん沈んで、まるで絞めてるみたいになっちゃいました・笑
6月になると、暑さ対策のため、伸びた毛を刈っちゃうそうです。だから、このモッフモフは今月まで！
モフモフで癒されたい方はお早めに～。
アルパカ牧場のあとは、友達からのおすすめスポット SHOZO CAFE に。ほっこり寛げる居心地のよい雰囲気が漂っていて、古本とか絵本が置いてあったりなんかして、ついつい長居してしまう系の人気カフェ。ケーキとオリジナルブレンドを頼んで、ゆっくり過ごしました。
冗談で渡したグリとグラの絵本をまじまじと読む夫。このカステラケーキを作るグリとグラの絵本はみんな大好きだなぁ。久しぶりに読みたい気持ちはわかるんだけど、私ともお話してくださーい。
このあと日帰り温泉施設に立ち寄って、那須のお湯も楽しみ、帰宅しました。
他にもオサレ系美術館もたくさんあるし、素敵な旅館もあるし、今度はぜひ泊りがけで遊びに行きたいものです。
