熊本ラーメン黒亭

今晩のご飯一軒目は、「熊本ラーメン　黒亭」です。

場所は熊本駅から歩いて5〜6分、繁華街からは離れた場所にあります。

ぽつぽつと飲食店がある、どちらかというと寂しい雰囲気の裏路地にお店があるのですが、ここだけ行列ができていて異様に賑わっていました。

ラーメンは博多風の細くて真っすぐな麺にとんこつスープというもの。ここに、小ネギにチャーシュー、木耳、のりがトッピングされ、刻んだ焦がしニンニク入りの油が風味付けで入っていました。

見た目よりも、食べた感じがあっさりというかさっぱりというか、しつこくなくて味もひかえめ。　

個人的にはこってりとしてコクのあるとんこつが好きなので、ちょっぴり期待が大きすぎたかな、って感じになってしまいましたが、これで590円なら安いと思うし、こてこてが苦手という人には向いてると思います。

●黒亭
熊本市二本木2-1-23
096-3552-1648