だんご汁

旅館の朝食でいただいた「だんご汁」。平らでもちもちしたうどんのような麺のことを、大分ではだんごと言うそう。

写真のように味噌汁仕立てにして食事でいただいたり、きなこをまぶして「やせうま」というおやつとして食べたりします。

やせうまは主人の大好物なので、ぜひ買って帰ろうと思います。