さくらさくら

今日から3月ですね。

というわけで、春らしいお菓子とパンを作りました

道明寺のさくらもち

さくらあんぱん

あんぱんの中身は、こしあんとさくらあんのマーブルあんを塩漬けしたさくらの葉で包んだもの。

パンの生地には道明寺を色づけしたのと同じ紅麹を混ぜて、ほんのりピンク色にしてみました。

なんとなーくわかりますか！？

ついでに、表面に乗せてあるのは桜の花びらです。

お菓子もパンも春色万歳　今年のお花見はどっちを持っていこうかな