AKARI’s Note

ヨーグルトアート

5月15日はヨーグルトの日、だそうです！

ヨーグルトの日にちなんで、メーカーさんのヨーグルトイベントのお手伝いをしてきました。

ヨーグルトで日本地図、大作です！

みなさん、ヨーグルト食べましょー

あれこれひな祭り用に作りました

ママ友に教えてもらった、中国結びのお雛様。素敵にできました～

難しい部分はほとんどお任せしちゃったのですが　思っていたよりずっとずっといい感じで作れたので大満足です。

実は2日がかり！　同級生の子どもを持つママ同士が集まって、もくもくと編んでいきました。あっちの紐をこっちに通してきゅきゅっと絞って・・・と頭がこんがらがりそうに　これで鯉のぼりなんかも作れるそうで、教えてほしいーー！とお願いしたら「お雛祭りより難しいよ」の一言にあっさり諦めました(笑)

完成品を持って皆で記念写真。

こちらは、近所の児童館で作った、お雛様のタペストリー。足型をお内裏様とお雛様に見立てています。

京風の並びにしました。

実は、かかとを上にして装飾する予定が、指が上になってしまいました　ごめんなさいー、親の不注意で・・・。先生や周りのママ友からはオンリーワンな感じでいいよ！と励まされる始末。これもいい思い出なのかしら。

ママ+コ 合作！

遅ればせながら・・・

今年のバレンタインは娘とチョコレートパウンドケーキを作って、パパにプレゼントしました

土台のパウンドケーキを予め焼いておき、粗熱を取っている間に、まずはデコレーション用のピックを制作。

ハート型に切ったカードにメッセージを書いて、楊枝にくっつけるだけ(笑)　でも1歳児とこの作業はなかなか骨が折れました　何枚カードを無駄にしたことか・・・

次は、ケーキにチョコソースをぬりぬり。娘も扱いやすいよう、かなり固めに、そのおかげで厚ぼったい仕上がりに　チョコ好きのパパとしては大満足だったようなので、結果オーライですが、これまたどこにチョコソースを飛ばすかわからず、塗ったあとにまたすくったりするもんだから、こちらとしてはヒヤヒヤ。娘は楽しんでるみたいだし、途中で私が手を出すのもダメかなぁとかなり我慢強く見守りました。

最後は作ったピックを指して完成！　こちらが止める間もなく、カードが深々とケーキに刺さるほどグサッとやられて、思わず悲鳴が(笑)(笑)　ま、いっか！

パパ、ハッピーバレンタイン　来年は、娘ももっと作ることに興味が出てきて、いろんなことをお任せできるといいな。

 

最近のコト

突然、2語しゃべるようになった。「パパきて」「パパして」「ここきて」「ここして」。「きて」と「して」だけだけど。

ビリビリ遊びが好き。広告をビリビリちぎるのも好きだし、そのチリ紙をジップロックにたんまり用意して、ぶわーってするのも好き。部屋が大変なことになるのでどうしても遊んでいてほしい時に使う秘密の遊び道具！

おふとんにごろんとして自分でかけぶとんをかける。でもそのまま寝てくれない。やっぱり添い寝が必要。

指吸いをしている時に「あれ？お指吸ってる！？」と言うと、急いで口から指を出して後ろ手に隠す。

長靴なら自分ひとりで履けるようになった。

スプーンよりフォークが好き。ご飯もフォークで器用に刺して食べる。

げんこつ山のたぬきさん、糸巻き巻きの歌が好き。なんとなく手も動かしてくれる。

階段が好き。階段を見つけると登ったり下りたりをずーっと繰り返す。

滑り台が好き。自分が滑るのも楽しそうにしているが、メルちゃんやしまじろうを滑らせるのも好き。

受話器を持って「はい、はい」と応答する。「誰から電話？」と聞くと「パパ」。

餅つき大会

今年も参加してきました！新春餅つき大会

仲良くしてもらっている関西人グループの恒例人気企画で、今年は40人ほど集まる盛況ぶり。

あ、2年ぶりなので、今年も、というのはちょっと違うか

たまには家族写真（笑）

娘、なんだか悲しそうな顔をしてますが、多分寒いせいかと・・・。

私は髪切りました。郁恵ちゃんみたい（笑）

つきたてのお持ちはやっぱり美味しいです。しかも杵と臼でちゃんとついたお餅だから格別

あんこやきなこもいいですが、私は大根おろし派かなぁ。

娘にはまだお餅は食べさせられなかったけど、来年くらいには一緒につきたてのお餅食べられるといいな。

飾り巻きずし

食育インストラクターで　おやこキッチン　主宰の真知子先生に、飾り巻きずしを教えていただきました

飾り巻きずし。初めてです　今回作ったのは、そんな初心者な私でも比較的作りやすい「梅」と「みかん」の2種類。いや、作りやすいとは言ってもやっぱりコツが必要で、特にみかんはなかなかいい形になってくれませんでした　こりゃ特訓が必要です。

おやこキッチンでは、子どもも一緒に料理をすることができます。娘にはまだ早いかなと思いましたが、やらせてみると以外にもちゃんと言うことを聞いてくれ、それなりに(笑)お手伝いしてくれてビックリ　

巻き終わった太巻きに包丁を入れて、切り口を見せてあげると、「わぁー！」「出た！（←最近の口癖）」とすごく喜んでいて、その反応が面白くて嬉しくて、すごく楽しい時間を過ごすことができました。

この日以来、巻きずしにはまった私は、1日に1回は娘の食事に細巻を、お弁当にも細巻を入れてます。食べやすいし、娘も喜んでいる・・・はず。

 

野生の窒息鴨をいただきました

いつもお世話になっている浅草橋しおこうじで料理撮影のお仕事をお手伝いしてきました。

調理した品々をまかないでいただけるので（ここでは撮影するものもちゃんと味付けして作る！）、それだけでも十分嬉しいのに、この日は特別メニューまで用意してくださっていました。

それは、、、

野生の鴨

なんと羽根つき。

羽は、野生の印に猟師さんが付けたままにしてくれたようですが、毛があるととても生々しく、触るのがちょっと怖かったです。

ちなみに、頭も内蔵もとってあり、半身の状態。

そしてこの鴨は網で捕って窒息させたそう。だから、銃弾で仕留めた鴨よりも身が柔らかくて美味しいんだとか！

羽を広げるとやっぱり大きいですね。この羽を切って、いざ調理！

まずは塩麹と黒こしょうで下味。

 

フライパンで焼き色を付けてから、オーブンへ。

太葱と一緒にこんがり焼きあげました。

お皿に盛り付けていただきます

とっても味わい深い美味しい肉でした。ご馳走様です！

今シーズンはエゾシカ、ウサギ、雷鳥、ウリ坊、そして鴨といろいろジビエをいただきました。どれも美味しくて、ありがたくて、自然に心から感謝です。

来年の抱負

今年も残すところあとわずか

12月に入ってからはあっという間に時間が過ぎて、なんだか年末のような気がしないまま新年を迎えそうな気分です。

急に寒くなったり、かと思えば12月とは思えない暖かい日があったり、毎日娘と外で遊ぼうか悩んだりパンの仕込みが読めなかったり、難しいですね・・。

春からお手伝いを始めた東京ワーキングママ大学の3ヶ月コースも1期生の修了式を迎えることになり、その準備でドタバタしたり・・・。

とにかく気付けば12月も終わる

ということで来年の抱負を決めました

やりたいことはたくさんあるけれど、よくばらず、でもある程度ハードルを上げて。３つの目標を掲げました。実現できるからなぁ。実現できなくてもスタートを切るところまでは持っていきたいなぁ。

あと、わざわざ目標にするまでもないですが、今年はダイエットにも真剣に取り組みたいと思っています笑　ちゃんと目標設定しないと痩せられないかな

写真は12月のある日に作ったシュトーレン。今年はいろんなご縁があってたくさん焼きました。来年も、このご縁が続きますように。

結局カメが早くゴールできましたね

母親になってから、特に今は子供も小さいから、以前のようなスピードで物事を進められなくなった。

回りからの期待やサポートがあっても、「娘が最優先！」という気持ちは増すばかりで、今は心底のんびり、娘のペースで生きていきたいと思っている。

でも、時々、ふっとこのままでいいのかなと魔がさす（？）ときも・・・

ちょうどそういう揺れる気持ちを察してか、パンの師匠は、タイトルにあるようなメッセージを送ってきてくれた。ほんとにありがたい。救われた。

ゆっくりでも、立ち止まらず、一歩一歩進めばいいのよ。いつか辿りつきたい場所に着くから。

こんな風に導いてくれる人がそばにいることにも、そういう状況が許される家庭環境にあることにも、感謝感謝だ。

最近のコト

指さしながら「あ」「あ」って。ときどき何を指しているのかわからないけど、キャラクターものや動物にすごく反応する。

なんとなくだけど、私が言ったことを真似してるよう。「電車だよ」「えんや、えんや」とか。

人見知りはあまりしない。保育園の一時預かりでもいつもいい子。

寝相が激しい。朝起きたら、絶対ふとんの上にいない。

歯磨きはとにかくいや。機嫌がいいと歯ブラシを噛んで笑いながら抵抗。本当に嫌な時は泣いて口を必死で閉じようとする。

ボールを前に投げられるようになった。机を挟んでパパとキャッチボールするのが楽しそう。

手押し車で数歩だけ前へ進めるようになった。

おさるのジョージが好き。キティが好き。

牛肉デビュー。

体重8.4㎏、慎重73.5cm。

歯は上下とも4本。

カードを取り出して、ハイって渡してくれる。