毎月第3日曜日は、塩麹料理とパン作りのコラボレッスンです！

先日開催した、塩麹料理のランチ付きパンレッスンの様子です。

作ったパンは、クリームチーズとクランベリーのプチパン。おまけでミックスナッツも加えました！

フレッシュサワーを用いたライ麦使用の生地に、フィリングたっぷりの美味しいパンです

そして、仕上げ発酵時間を利用して、塩麹ランチタイム―

今回のランチメニューは、
・サラダ　レモン塩麹ドレッシング
・ポークソテー　塩麹バジルソース
・スパゲッティ　塩麹トマトソース
・塩麹レアチーズ（豆腐入り！）
・美味しいコーヒー
でした

塩麹料理はレシピ付きではありませんが、簡単に調理方法をお伝えしながら、試食という形でご提供しています。市販の塩麹とは全く違う「浅草橋しおこうじ」の香りよさ、美味しさを味わえるので、とってもお得です

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そしてそして、お知らせです！

毎回好評のランチ付きパン教室は、4月から第3日曜日に定期開催することになりました！

4月は、19日（日）に開催します。

パンメニューは、クッペ＆ブール。塩麹メニューはポークグリルをメインにプチコース仕立てで考えています。

・日時　4月19日（日）　11:30～
・場所　浅草橋しおこうじ（詳しい住所はご参加の方に直接お伝えいたします）
・参加費　4,500円

お申し込みは、コメントか左のメールアドレスからお願いいたします。

みなさまのお越しをお待ちしております