たっぷりモッツァレラチーズのピッツァ

 
チーズフェスタで買ってきたモッツァレラチーズを使ったピッツァです。

どうせ私しか食べないから（主人はチーズが嫌いなので）、贅沢に使っちゃいました。美味しかった！

主人はチーズも嫌いだけど、オリーブオイルやトマトソースも苦手な人。ついでにバジルも嫌らしい。「そんなおしゃれなもん食えへんねん」だそうです。

なので、大きめの生地を作って、半分は私用に、もう半分は主人用にしました。ちなみに主人の方はたまごサラダをしいて、炒めた玉ねぎとほうれん草、スライスしたソーセージをトッピングして、マヨネーズ、塩、こしょうをかけました。

食の嗜好が違う私たちには、こんな風に作り分けられるピッツァは便利です。