かぼすと生姜のリキュール

以前、滋賀県の知り合いから送っていただいた「かぼスッキリ」について記事を書きましたが、今回また新しいお酒をいただいたので紹介します。

生姜シロップとかぼす果汁を合わせて作ったリキュール「プレミアムジンジャー」です。

  
 

グラスに注ぐと、生姜のスパイシーな香りの後にかぼすの爽やかで瑞々しい香りが追いかけてきて、「あ、おもしろいな」と思いました。飲んでみると生姜独特の辛みがあって刺激的な口当たり。ぴりぴりっとしているけど、甘味と酸味もほどよく感じられて美味しかったです。

炭酸水で割ってもいいし、ウォッカで割ってもモスコミュール風に、ジンで割ってジンバック風にしてもよさそうです。