油条

久しぶりに、大好きお店「フーシャン」に行ってきました。

いつも6種類あるランチメニューは、今日もどれもこれも魅力的ですごく迷ったけど

やっぱり「麺」を選びました。

しかも今日は、一本麺と刀削麺のどちらかを選べるという嬉しいオプションが！

フーシャンと言えば一本麺だけど……食べられるチャンスの少ない刀削麺をオーダーしました。

待つこと10分、運ばれてきた「スペアリブと油条のそば」です。おいしそう～！

油条とは、中国の揚げパンみたいなもの。パンではなく、麩の方が近いかな。スープを吸ってほちゃほちゃにして食べると、また絶品です。

淡い色のスープだけど、しっかり味わいがある。だしがきいてるなー、染みわたる。

刀削麺ももちもちっとして食べ応えありました。満腹。

デザートは、写真に撮るのを忘れましたけど、黒糖のゼリーでした。甘いんだけど、すっきりさっぱり。

ごちそうさまでした。