マスカルポーネの料理 ２品目は、
サーモンとほうれん草のマスカルポーネムース です
サラダ感覚でぱぱっと作ったので、材料の分量は全て適量です。
（すみません
）
【材料】
・マスカルポーネ 100ccくらい
・ほうれん草 1株
・スモークサーモン 6枚
・オリーブオイル／塩／胡椒 各適量
【作り方】
・マスカルポーネを泡立て器で混ぜてやわらかくしておく。
・ほうれん草は下茹でし、固く水気をしぼって細かく切る。
・スモークサーモンは細かく切る。
・ほうれん草とスモークサーモンをフードカッターで細かく刻み、マスカルポーネ、オリーブオイル大さじ1くらいと和える。塩、胡椒で味を調える。
です！ 簡単にできます！
パンに塗ってもおいしそう
