娘が生まれて、1年がたちました。
生まれてから1年、本当にあっという間だった。自分でも驚くほど、毎日娘がいとおしくて仕方がなく、毎日こんなに楽しくて幸せなのかと、改めて思った。
でも、どうしても、日々、そのことを実感できるほど心の余裕がなく、バタバタと過ぎていくことが多い中、今日だけは、生まれた日のことをゆっくり思いだし、その幸福感にどっぷりと浸かってみた。
そろそろ陣痛が強くなってきた頃だ。
夫が駆けつけてきてくれた頃だ。
陣痛の合間に寝落ちしたっけ。
生まれた！
初めて抱っこした瞬間、小さくて温かくて、不思議な気持ちと幸福感と疲れた気分で朦朧としてたな。
娘は1歳、私は母親1歳。これからも親子で寄り添いながら一緒に成長し、楽しいこといっぱいの人生を送りたいし、導いてあげたいと思う。
5月11日、12日に浅草橋で開催された紅白マロニエ祭りに、浅草橋しおこうじは出店いたしました！
旨味塩麹、塩麹を使ったパンやお菓子、こだわりの真っ当な調味料を販売。多くのお客様からご好評をいただきました！写真は、浅草橋しおこうじの塩麹おじさんこと石井さんと、お菓子を担当しているエツコさん^^
パンは、塩麹を使い一晩熟成させた生地で作ったもっちもちのベーグルを用意しました。グラハム粉と黒糖を使い、ほんのり甘い食べ応えのある仕上がりに。
お菓子は、フルーツパウンドケーキ、サブレ、メレンゲを用意。塩麹のおかげで食感がよくなり、通常のお菓子よりも糖分控えめにしても甘さが引き立つ。つまり、ヘルシー！
5月23日、24日、25日には、台東区のイベント「モノマチ」でも塩麹や塩麹料理、お菓子、パンを紹介します。詳細が決まりましたらお知らせいたします。
よろしくお願いします^^
9つのキューブの6面に、全部異なるイラストが描かれているローリーズストーリーキューブス。サイコロのように振って、出てきたイラストを自分の言葉で表現しながら遊ぶおもちゃです。ルールはありません。シンプルに、私は●●に見えると言い合ってもいいし、簡単な文章を作ってもいいし、今日の出来事と絡めて話を作ってもいいし、順番に振って話を組み立てていってもいいし。
そんなローリーズストーリーキューブスと、ことばキャンプのコラボ企画が大井町で開催されたので、参加してきました。
これは大人にとってもおもしろいおもちゃですね。何に見えるかなと考えて、どんな話にしようか構成して、わかりやすく聞き手に発表する。プレゼンテーションのよい訓練になります。
大人だと考えすぎちゃって、話に限界が出てくるけど、子どもだとどうだろう。永遠に続けられるんじゃないかしら！？ こう思う、という正しい自己主張の仕方、こんな話にしたいという発想力や構成力。これならおうちで遊びながら子どもの表現力を鍛えてあげられます！
ワークショップが終わったのはちょうどお昼だったので、一緒に行った友達と近くでランチしてきました。
PIZZAMANというピザ屋さん。ベビーカーでの入店やベビーフードの持ち込みがOKという、赤ちゃん連れに嬉しいお店。ランチは、ピザにサラダとドリンクがついて1250円。今日頼んだピザは本日のおすすめ（トマト、しめじ、ツナ、チーズ）と4種のチーズ。焼き立てピザ美味しかったですよ^^
娘が食べてるのは、私のベーグルです。まだピザは食べられないからね。
ちょっと前の話。
食べ物繋がりのメンバーで「手ごねパンと手打ちパスタと手作りケーキ＆肉」の会を開催しました。粉もの＆肉。肥満のもととわかっていても、好きなものは好き。たまにはお腹はちきれるくらい食べてもいいでしょ！
パンの担当はもちろん私！ ふわふわ食パンと、クルミとレーズンのライ麦パンを作りました。酔っぱらいながらの割にはうまくできました(笑)
そしてパスタ！
パスタも2種類用意してくれましたよ。手前の料理はラム肉団子と野菜のトマト煮！
そしてケーキ。
実はメンバーの一人がお誕生日でした^^ いくつになっても手作りケーキでお祝いしてもらえると嬉しいものです。いくつになってもね(笑)
ラムチョップ！
ローストポーク！
写真はないけど、新小岩井の名店「あさひ」のポークハムも！
これだけ美味しいものを食べて、食べて、食べて・・・とっても充実した食事会に。ごちそうさまでした！
そして翌日は案の定、顔はパンパンでした(笑)
大学時代の友達とランチすることになり、新宿タカシマヤのCAFE TABATHAに行ってきました。
ここは赤ちゃん連れでもOKなお店。赤ちゃんが騒いでも安心だし、離乳食が用意されているのでママはすごく楽チン！ 離乳食は和光堂のベビーフード7ヶ月～と9ヶ月～がありました。持ち込みもできるみたい。
大人向けにはパスタランチとかパンケーキランチがありました。ボリュームあったなー。
何年かぶりにあった友達は、相変わらず癒し系のふわふわした雰囲気をまとっていて、人見知りが始まっている娘もすぐになついてた。こういうオーラって、赤ちゃんの方がきっと敏感に感じ取るよね。ほんとに話していて気持ちのいい人。娘にもこんな女性になってもらいたいな。
マドレで同期だったあおちゃんに、手作りおもちゃを習いました。
あおちゃんは元保育士さん。おうちの中にはさすが!!なアイデア満載の手作りおもちゃがたくさんあって、まさに保育園のよう。うちの娘、あおちゃんちに通わせようかな 笑
習ったのは、紐で作るパスタ！ 作るっていっても、適当な長さに切って真ん中に玉結び作るだけ。お皿に入れておままごとごっこ。
玉結びがポイント。握りやすいしかじりやすい！
それから、フェルトのイチゴとスポンジのケーキ。本物のイチゴショートみたいー！
これもすごく簡単だった。ピンクのスポンジってこう見るとお菓子そのものだな！この発想なかったなー。
久々にお友達にも合えて満足そうな娘。
絶対両手におもちゃ持つの。欲張りさんね。
あおちゃんのおかげで、おうち遊びの引き出しが増えました。ありがとうー。
今日は、マリーナの天然酵母レッスン。
加水率80%のフランスの田舎パン、ロデブと、ソーセージとチーズを巻き込んだテーブルロールを作りました。
そして、レーズン以外のフルーツを使った酵母作りも教えていただきました。数年前に習ったっきりアップデートしていなかった酵母作りの基本を学べて、酵母の魅力にまたまた取りつかれました。
会社勤めしているときは、なかなか酵母作りに向き合うことができなかったけど、今は思う存分酵母と過ごす時間がある・・・
と言いたいところだけど、実際は、ちょこちょこ動き出した娘のお世話でてんやわんや^^; 最近は知恵がついてきて、私が何か別のことに集中すると「かまってかまって」と邪魔しにくるようになりました。かわいいんだけどね。ちょっと待ってがまだ通じない娘は、少しでも放っておかれると泣いちゃいます。
あ、話がそれました。
ロデブ。
加水率80%だから、生地は捏ねるというより混ぜるという具合。一次醗酵中に、何度もパンチを入れ（パンチだって最初の数回は混ぜる感じ！）少しずつ生地を締めていって、なんとか成形できるくらいになるまでに相当時間がかかるパンです。
でも、もっちりしていて、香ばしくて、とても美味しいパンです。初めて食べた娘も気に入ってくれたよう。
頑張っておうちでも作らなきゃだなー。娘が寝静まった後で・・・
毎年恒例のお花見会があって、今年は娘と一緒に参加してきました＠代々木公園。
去年はお腹が大きかったし、長時間外に座っているのがつらそうだったから参加できなかった。
そして、今年は娘と一緒。不思議だぁ、一年前お腹の中にこの子がいたなんて！
お座りできるけど、ボコボコした地面の上だとバランスとるの難しいかと思ってバンボ持参しました 笑
青空バンボ、居心地よさそう^^
この日は総勢40名くらい集まって、いろんな人に話しかけてもらって抱っこしてもらって、きっと頭がパンクしそうになったと思う！ 普段は私と2人で過ごすことが多いから、いい刺激になっただろうな。
満開！
桜ってやっぱりいいな。
ちょっと前に地元（石川県）の友達のSNSで農口という日本酒が話題になっていました。
菊姫や常きげんの日本酒を造り続けた杜氏の農口尚彦さんが新しく手掛けたものだそう。カリスマ杜氏、杜氏の神様など呼ばれる農口さん自身の名前をブランド名にした日本酒だから、よっぽと美味しいんだろうな。
今は授乳中につきお酒情報は気にしつつも基本的にスルーなんだけど、幻の酒復活とか、早くも品薄とか、そこまで言われるとちょっと飲んでみたくなります。
そんな農口さんのお酒情報がなんとなく頭の片隅にある中、今日は昨日とは別ルートでお散歩してたら、たまたまこんな看板を見付けました。
「上等酒粕あります」。上等なの？じゃあ買ってこうかな。っと気軽に進んでいったところ、酒蔵にはなんと農口の文字！
こ、これは、農口さんの酒蔵じゃないか!! 後で母親に聞いたところ、前にお酒作ってた会社がいなくなって、新しい有名な杜氏さんが来てまたお酒作り始めたらしいよ、とのこと。それが農口尚彦さんのこととは下戸の母親は知る由もなく。そしてあの気になってたお酒は実家のすぐそばで作られてたなんて驚きました。
敷地を覗いたけどしーんとしてて、奥から声がかすかに聞こえてくるけど、こちらの呼びかけには反応なし。販売はしてないのかな、でも上等酒粕売ってるらしいから、小売りコーナーがどこかにあるんだよね、とうろうろすると、見つけました酒粕販売コーナー。
笑
まさかの青空酒粕売り場。
ここ以外売ってる場所はなさそうなので、カンカンに200円入れて酒粕1袋いただきました。
ウェブサイト見たら、結構いい値段するんですよね、ここのお酒。でも品薄なんだ、と思うと、こんなに近くに酒蔵があるせいもあって、ますます欲しくなりました。相変わらず何度呼んでも誰も出てこないので、お酒はきっとここでは買えないので酒屋さんで探そうと思います。
当然だけど、敷地はお酒のいい匂いが立ち込めてました。15分くらいかな、娘も一緒にいたけど、匂いだけなら大丈夫だよね^^; ニコニコしてたし。
昨日までの雨があがり、今日はとても気持ちのいい天気。
実家に帰ってきてから散歩らしい散歩をしていなかったので、久々に歩いてでかけました。こっちは基本的に車移動だし、ベビーカーも持ってきてなかったから、散歩っていう気にならなくて^^;
ぐるーっと大回りでてくてく歩き、最後に立ち寄ったのはベーグルカフェのピグマリオン。ここのベーグルは卵や油脂は使ってないので、小さな子どもも食べやすい。お砂糖は入ってるけど。
ブルーベリーのベーグルにクリームチーズをサンドしてもらい、ホットハチミツと一緒にいただきました。あと、テイクアウトで季節限定のあんこ入りよもぎベーグルも買って。もちもちで美味しかった！
少しちぎって娘にあげたら喜んで食べてました。少し食べて、嬉しそうにはしゃいで、抱っこしたらすぐねんね。ボンボン時計の音に一瞬目を覚ましたけど、すぐまたねんね。いい子だなぁ。
